Ежедневно с 9:00 до 17:00

ПАНИРОВОЧНЫЙ СУХАРЬ

Подбор параметров



Крошка сухарная текстурированная представляет собой калиброванную функциональную смесь с размером частиц по желанию заказчика от 0,2 до 5мм, изготовленную из пшеничной муки. Не содержат ГМО и дрожжей. Степень связывания воды 1:3 (у обычных панировочных сухарей 1:2). Смесь предназначена для использования при производстве полуфабрикатов (котлет, нагетсы, шницелей и т.д), обладает высокой влагоудерживающей и гелеобразующей способностью, способствует увеличению выхода готовой продукции, улучшению органолептических показателей.